Ξενοδοχεία

Το Meton στο ξενοδοχείο σας - Το Meterscope παντού μαζί σαςΞενοδοχεία: Καταγραφή θερμοκρασιών στα τρόφιμα, καταγραφή ηλεκτρικής ενέργειας, επιτήρηση ανλτίας θερμότητας και μέτρηση επιμέρους καταναλώσεων - Υδρομέτρηση, έλεγχος θερμοκρασίας ζεστού νερού χρήσης, μέτρηση χλωρίου στην πισίνα / Τήρηση ISO 22000, 50001, 14001

 

Πλήρης πρόσβαση στα δεδομένα σας από τον υπολογιστή του γραφείου σας, το table ή το κινητό σας.

 

Ασφάλεια στα τρόφιμα

Καταγραφή δεδομένων θερμοκρασίας & λειτουργίας ψυγείων, καταψυκτών και ψυκτικών θαλάμων (HACCP / ISO 22000)

Ενεργειακές μετρήσεις

Καταγραφή ηλεκτρικής ενέργειας, αντλιών θερμότητας, επιμέρους καταναλώσεων (ISO 50001)

Επέκταση της επιτήρηση στο νερό

Υδρομέτρηση, έλεγχος θερμοκρασίας ζεστού νερού χρήσης, μέτρηση χλωρίου στην πισίνα

Εύκολη εγκατάσταση

Κεντρική διαχείριση των δεδομένων, ασύρματοι αισθητήρες για την κάλυψη δυσπρόσιτων σημείων

 

Καταγραφή δεδομένων θερμοκρασίας & λειτουργίας ψυγείων, καταψυκτών και ψυκτικών θαλάμων σε εστιατόρια, κουζίνες και άλλους χώρους ξενοδοχείων

Διευκόλυνση τήρησης διαδικασιών HACCP / ISO 22000

Κεντρική διαχείριση των δεδομένων από πολλούς χώρους / κτίρια σε διαφορετικές ξενοδοχειακές μονάδες

Διαφορετικοί ρόλοι (τεχνική υπηρεσία, Chef - Maitre , f&b, διοίκηση και τμήματα ποιότητας) για εποπτεία των εγκαταστάσεων με εξατομικευμένες ρυθμίσεις

 

 

 

Δυνατότητα ασύρματης καταγραφής θερμοκρασίας για εύκολη εγκατάσταση σε μεγάλα / πολυώροφα κτίρια με το Meton Sense - Wireless EditionΚαταγραφικό θερμοκρασίας / υγρασίας Meton Sense Wireless - Επέκταση ασύρματου καταγραφικού: Ασύρματοι αισθητήρες θερμοκρασίας - υγρασίας. Καταγραφή θερμοκρασίας ψυγείων & ψυκτικών θαλάμων ασύρματα

Παρακολούθηση της θερμοκρασίας ψυγείων, ψυκτικών θαλάμων & καταψύξεων μέσω ασύρματων αισθητήρων μεγάλης εμβέλειας (πολλών ορόφων σε μια έκταση ενός οικοδομικού τετραγώνου) και διάρκειας μπαταρίας (έως 14 χρόνια!)

Επέκταση με αισθητήρες υγρασίας, ψηφιακών μεγεθών, διοξειδίου του άνθρακα (Co2) κ.α / ISO 14001

 

 

 

 

 

Καταγραφικό Meton

Σειρά Meton - Καταγραφικά θερμοκρασίας, υγρασίας, ενέργειας, στάθμης, πίεσης, ροής υγρών & ενεργειακών καταναλώσεων, διασύνδεσης controller & συσκευών ελέγχου ψύξης

  • Επιτήρηση 24/7 από την πλατφόρμα Meterscope Manager Web Portal ώστε να λάβετε ειδοποίηση ακόμα και σε περίπτωση δυσλειτουργίας της ίδιας της συσκευής ή διακοπής ρεύματος
  • Μία καταγραφική μονάδα ανά εγκατάσταση για εύκολη διαχείριση και αξιοπιστία.
  • Αυτόματες αναβαθμίσεις λογισμικού
  • Εξειδικευμένη τεχνική υποστήριξη μέσω e-mail & τηλεφώνου
  • Δωρεάν τεχνικός έλεγχος ακόμη και μετά τη λήξη της εγγύησης με δωρεάν και τα μεταφορικά για όλη την Ελλάδα με δική μας εντολή παραλαβής από το χώρο σας

 

Ελληνικά

Βιομηχανία Τροφίμων

Βιομηχανία Τροφίμων - Καταγραφή δεδομένων θερμοκρασίας & υγρασίας ψυκτικών θαλάμων & αποθηκευτικών χώρων / Καταγραφή ενεργειακών δεδομένων κεντρικών & επιμέρους καταναλώσεων / Καταγραφή μεγεθών στάθμης, βάρους, πίεσης, ροής υγρώνΤο Meton στην επιχείρηση σας - Το Meterscope παντού μαζί σας

 

Πλήρης πρόσβαση στα δεδομένα σας από τον υπολογιστή του γραφείου σας, το table ή το κινητό σας.

 
Καταγραφή δεδομένων θερμοκρασίας & υγρασίας ψυκτικών θαλάμων & αποθηκευτικών χώρων
Καταγραφή ενεργειακών δεδομένων κεντρικών & επιμέρους καταναλώσεων
Καταγραφή μεγεθών στάθμης, βάρους, πίεσης, ροής υγρών

 

 
Καταγραφικό Meton

Σειρά Meton - Καταγραφικά θερμοκρασίας, υγρασίας, ενέργειας, στάθμης, πίεσης, ροής υγρών & ενεργειακών καταναλώσεων, διασύνδεσης controller & συσκευών ελέγχου ψύξης

  • Επιτήρηση 24/7 από την πλατφόρμα Meterscope Manager Web Portal ώστε να λάβετε ειδοποίηση ακόμα και σε περίπτωση δυσλειτουργίας της ίδιας της συσκευής ή διακοπής ρεύματος
  • Μία καταγραφική μονάδα ανά εγκατάσταση για εύκολη διαχείριση και αξιοπιστία.
  • Αυτόματες αναβαθμίσεις λογισμικού
  • Εξειδικευμένη τεχνική υποστήριξη μέσω e-mail & τηλεφώνου
  • Δωρεάν τεχνικός έλεγχος ακόμη και μετά τη λήξη της εγγύησης με δωρεάν και τα μεταφορικά για όλη την Ελλάδα με δική μας εντολή παραλαβής από το χώρο σας
Ελληνικά

Βιομηχανική & Εμπορική Ψύξη

Βιομηχανική & Εμπορική Ψύξη - Το καταγραφικό Meton Connect μπορεί να λάβει δεδομένα θερμοκρασίας από τις ενσωματωμένες αναλογικές/ψηφιακές εισόδους και από μεγάλη γκάμα ελεγκτών θερμοκρασίας του εμπορίου Διασύνδεση με αισθητήρες διαφόρων τύπων

8 ενσωματωμένες I/Os για απευθείας σύνδεση αισθητηρίων θερμοκρασίας και τυποποιημένων βιομηχανικών σημάτων. Υποστηρίζονται τύποι NTC/PTC, RTDs (Pt100, Pt1000 2 or 3 wire), Thermocouple, 1-Wire, 0/4…20mA, 0/2…10V, ψηφιακές είσοδοι και έξοδοι

Διασύνδεση με ελεγκτές θερμοκρασίας συσκευών μέσω Modbus

Αξιοποίηση υφιστάμενου εξοπλισμού, μείωση χρόνου και κόστους καλωδίωσης, 100% συμφωνία με τις ενδείξεις των ψυγείων/θαλάμων. Επιπλέον πληροφορίες (κατάσταση πόρτας, θερμ/σια evaporator, defrost, alarms κοκ) και αποστολή εντολών στους ελεγκτές (έναρξη defrost, αλλαγή setpoint, οδήγηση relay κ.α.)

Διασύνδεση με ψυκτικά μηχανήματα

Λήψη πληροφοριών από συμπιεστές (compressors) σύνθετων ψυκτικών εγκαταστάσεων. Ενεργειακή κατανάλωσή, ώρες λειτουργίας, σφάλματα (τρέχοντα και ιστορικά), στάθμη λαδιού κ.α. Δυνατότητα υπολογισμού ενεργειακής κατανομής ανά συμπιεστή

Το καταγραφικό Meton Connect μπορεί να λάβει δεδομένα θερμοκρασίας από τις ενσωματωμένες αναλογικές/ψηφιακές εισόδους και από μεγάλη γκάμα ελεγκτών θερμοκρασίας του εμπορίου

Συμμορφωμένο με το ειδικό πρότυπο για την καταγραφή θερμοκρασιών σε ευπαθή προϊόντα (EN12830:2018), το σύστημα ικανοποιεί καθημερινά τις ανάγκες 300+ επιχειρήσεων

Καταγραφικό Meton

Σειρά Meton - Καταγραφικά θερμοκρασίας, υγρασίας, ενέργειας, στάθμης, πίεσης, ροής υγρών & ενεργειακών καταναλώσεων, διασύνδεσης controller & συσκευών ελέγχου ψύξης

  • Επιτήρηση 24/7 από την πλατφόρμα Meterscope Manager Web Portal ώστε να λάβετε ειδοποίηση ακόμα και σε περίπτωση δυσλειτουργίας της ίδιας της συσκευής ή διακοπής ρεύματος
  • Μία καταγραφική μονάδα ανά εγκατάσταση για εύκολη διαχείριση και αξιοπιστία.
  • Αυτόματες αναβαθμίσεις λογισμικού
  • Εξειδικευμένη τεχνική υποστήριξη μέσω e-mail & τηλεφώνου
  • Δωρεάν τεχνικός έλεγχος ακόμη και μετά τη λήξη της εγγύησης με δωρεάν και τα μεταφορικά για όλη την Ελλάδα με δική μας εντολή παραλαβής από το χώρο σας

 

Ελληνικά

Καταγραφικό Διασύνδεσης Ελεγκτών Meton Connect

Δεδομένα από ελεγκτές (controllers) ψυγείων, ψυκτικών θαλάμων, καταψύξεων, παστεριωτών, και άλλων συσκευών - μέτρηση εξειδικευμένων μεγεθών - διασύνδεση με εξειδικευμένους αισθητήρες

Καταγραφή δεδομένων από διασυνδεμένες συσκευές και ελεγκτές - Δεδομένα από ελεγκτές ψυγείων, ψυκτικών θαλάμων, καταψύξεων, παστεριωτών και άλλων συσκευών

 

Ελληνικά

Καταγραφικό Θερμοκρασίας Meton Sense

Καταγραφικά θερμοκρασίας - καταγραφή θερμοκρασίας ψυγείου, ψυκτικού θαλάμου, καταψύκτη, βιτρίνας. Καταγραφικά Θερμοκρασίας Meton Sense - Καταγραφή θερμοκρασίας ψυγείου, ψυκτικού θαλάμου, κατάψυξης, χώρου αποθήκευσης. Καταγραφικό θερμοκρασίας ψυγείου, παρακολούθηση θερμοκρασιών ψυκτικών θαλάμων, έλεγχος για ιδανική θερμοκρασία ψυγείου και ψυκτικού θαλάμουΠαρακολούθηση θερμοκρασίας και ψηφιακών εισόδων (κατάσταση λειτουργίας, πόρτα κ.α.) ψυκτικών θαλάμων, ψυγείων, καταψύξεων, χώρων αποθήκευσης προϊόντων και άλλων συσκευών

 

Ελληνικά

Καταγραφικά θερμοκρασίας & ειδοποιήσεις ασφαλείας: Μπορώ να αποφύγω τους περιττούς συναγερμούς;

Ένα πρόβλημα που παρουσιάζουν όλα τα καταγραφικά συστήματα είναι ότι συχνά δε μπορούν να ξεχωρίσουν πότε ένας συναγερμός είναι πραγματικός και απαιτείται άμεση επέμβαση και πότε η ειδοποίηση γι' αυτό το συμβάν είναι περιττή.Καταγραφικά θερμοκρασίας ψυγείων / καταξύψεων / ψυκτικών θαλάμων - αποφυγή περιττών / ψεύτικων συναγερμών

 

Εκτός από την όχληση που προκαλεί, ένα μεγάλο πλήθος ειδοποιήσεων ασφαλείας μπορεί να συνεπάγεται ότι ένα συμβάν που συνοδεύεται από πραγματική βλάβη μάλλον θα περάσει απαρατήρητο.

 

  • Αυτόματη εβδομαδιαία αξιολόγηση: ο χρήστης λαμβάνει ένα με e-mail κάθε Δευτέρα πρωί, όπου παρουσιάζεται αναλυτικά ο μέσος όρος στον οποίο λειτουργεί η κάθε συσκευή και επισημαίνονται τα σημεία που παρουσιάζουν τη μεγαλύτερη αστάθεια ή / και παραβιάζουν υπερβολικα συχνά τα όρια ορθής λειτουργίας. Έτσι, επισημαίνονται τα σημεία στα οποία η τοποθέτηση του αισθητήρα μπορεί να βελτιστοποιηθεί ώστε η καταγραφόμενη θερμοκρασία είναι περισσότερο αντιπροσωπευτική της λειτουργίας του εξοπλισμού.
  • Χρονοπρογραμματισμός των ειδοποιήσεων: Τα συμβάντα που δημιουργούνται σε συγκεκριμένο ωράριο -και προκύπτουν από διαδικασίες γνωστές & αναπόφευκτες- να καταχωρούνται στο αρχείο συμβάντων χωρίς ταυτόχρονη αποστολή ειδοποίησης.
  • Σετ κανόνων ορθής λειτουργίας με κλιμακούμενη αυστηρότητα: Υπάρχει η δυνατότητα επιλογής σετ κανόνων ορθής λειτουργίας με πολύ αυστηρά όρια -εναρμονισμένα με το σχετικό HACCP / ISO- για τη σημείωση των συμβάντων στο σχετικό αρχείο και ξεχωριστό σετ κανόνων με λιγότερο αυστηρά όρια τα οποία συνυποδηλώνουν πιθανότητα βλάβης με ταυτόχρονη αποστολή ειδοποίησης e-mail, sms ή/και τηλεφώνου, ανάλογα με την απόκλιση από την καλή λειτουργία του εξοπλισμού ή τις προτιμήσεις του χρήστη.

  • Σύνθετη & εξειδικευμένη παραμετροποίηση:

    • Ορίζετε τους κανόνες ορθής λειτουργίας και επιλέγετε να λειτουργούν μόνο ως μέρος ενός σύνθετου.

    • Επιλέγετε το συνδυασμό ο οποίος δηλώνει προβληματική λειτουργία (παραβίαση ορίων, ενώ η συσκευή πρέπει να είναι σε λειτουργία και περιέχει προϊόντα) και την επιθυμητή ειδοποίηση

    • Επιλέγετε χρονοπρογραμματισμό ώστε να μη λάβετε ειδοποίηση για τις περιπτώσεις που κάποιος βρίσκεται στο χώρο και ελέγχει την κατάσταση.

 

 

 

Πλέον θα λαμβάνετε ειδοποίηση μόνο για τα συμβάντα που αξίζουν την προσοχή σας.Καταγραφικά θερμοκρασίας - Εξειδικευμένες ρυθμίσεις ειδοποιήσεων ασφαλείας μέσω της πλατφόρμας Meterscope

 

Το καταγραφικό σύστημα οφείλει να κάνει τη ζωή του επαγγελματία ευκολότερη και να μην τον δυσκολεύει χωρίς πραγματικό λόγο.

 

Διαβάστε περισσότερα

Ελληνικά

Καταγραφικά Θερμοκρασίας για Ψυγεία και ψυκτικούς Θαλάμους - Οφέλη, δυνατότητες, νομοθετικό πλαίσιο

Καταγραφικά θερμοκρασίας για ψυκτικούς θαλάμουςΟ έλεγχος της θερμοκρασίας συντήρησης των τροφίμων είναι ανάμεσα σε άλλους, ένας πολύ σημαντικός παράγοντας για την διασφάλιση της ποιότητας τους.

Η διασφάλιση της κατάλληλης θερμοκρασίας στην διάρκεια της  παραγωγής, της διακίνησης, της αποθήκευσης και της διάθεσης των τροφίμων διασφαλίζει την δημόσια υγεία.

Η εξασφάλιση ορθής λειτουργίας του εξοπλισμού προστατεύει τον επαγγελματία από βλάβες που μπορούν να αποβούν ιδιαίτερα ζημιογόνες εάν το πρόβλημα δε διαπιστωθεί εγκαίρως.

Είναι λοιπόν αρκετοί σήμερα οι επαγγελματίες που διαθέτουν καταγραφικά συστήματα, όχι από υποχρέωση, αλλά με αίσθημα ευθύνης έναντι του καταναλωτή, διασφαλίζοντας παράλληλα και την επιχείρηση τους.

Νομοθετικό Πλαίσιο

Σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία οι θάλαμοι των ψυγείων ψύξης και απλής κατάψυξης καθώς και οι θάλαμοι βαθιάς κατάψυξης (θερμοκρασία μικρότερη ή ίση των -18 0C), ιδιωτικής ή δημόσιας χρήσης, χωρητικότητας από 50 m3 και άνω, πρέπει να είναι εφοδιασμένοι με κατάλληλα όργανα αυτόματης καταγραφής για τη συνεχή ή σε τακτά χρονικά διαστήματα (ανά 15 λεπτά τουλάχιστον) παρακολούθηση της θερμοκρασίας και της υγρασίας του αέρα, στην οποία βρίσκονται τα τρόφιμα που προορίζονται για κατανάλωση από τον άνθρωπο.

Διασφάλιση Ποιότητας

Για να διασφαλιστεί η ποιότητα των τροφίμων είναι απαραίτητη η πρόληψη,  η οποία επιτυγχάνεται με τον καθορισμό, τον έλεγχο και την καταγραφή όλων των κρίσιμων παραμέτρων των τροφίμων σε ολόκληρο τον κύκλο της ζωής τους από την παραγωγή μέχρι και την κατανάλωση.

Τι πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή καταγραφικού

Στην αγορά αυτήν την στιγμή υπάρχει μεγάλη ποικιλία καταγραφικών συστημάτων, τόσο εγχώριων όσο και εισαγόμενων με μεγάλο εύρος δυνατοτήτων.

Παρόλα αυτά θα πρέπει κανείς κατά την επιλογή του καταγραφικού να λαμβάνει υπόψη του τα παρακάτω:

  • Συμμόρφωση με την νομοθεσία (ΕΝ12830)

  • Πρόσβαση στις καταγραφές, ευκολία στη χρήση

  • Τεχνική υποστήριξη

  • Τήλε-ειδοποίηση

Κόστος & Χρηματοδότηση

Ένα καταγραφικό σύστημα που διαθέτει τηλε-ειδοποίηση μπορεί να διασφαλίσει μία επιχείρηση από το ενδεχόμενο ζημιάς και αλλοίωσης ή καταστροφής των τροφίμων που διατηρεί, το κόστος της οποίας ενδεχομένως να ξεπερνάει την αξία της τοποθέτησης του καταγραφικού.

 

 

Καταγραφικό Meton

Σειρά Meton - Καταγραφικά θερμοκρασίας, υγρασίας, ενέργειας, στάθμης, πίεσης, ροής υγρών & ενεργειακών καταναλώσεων, διασύνδεσης controller & συσκευών ελέγχου ψύξης

  • Επιτήρηση 24/7 από την πλατφόρμα Meterscope Manager Web Portal ώστε να λάβετε ειδοποίηση ακόμα και σε περίπτωση δυσλειτουργίας της ίδιας της συσκευής ή διακοπής ρεύματος
  • Μία καταγραφική μονάδα ανά εγκατάσταση για εύκολη διαχείριση και αξιοπιστία.
  • Αυτόματες αναβαθμίσεις λογισμικού
  • Εξειδικευμένη τεχνική υποστήριξη μέσω e-mail & τηλεφώνου
  • Δωρεάν τεχνικός έλεγχος ακόμη και μετά τη λήξη της εγγύησης με δωρεάν και τα μεταφορικά για όλη την Ελλάδα με δική μας εντολή παραλαβής από το χώρο σας

 

 

 

Ζητήστε μας προσφορά

 

Καταγραφικά Θερμοκρασίας για Ψυκτικούς Θαλάμους - Βιομηχανία Τροφίμων
Ελληνικά

Ειδοποιήσεις ασφαλείας & Συναγερμοί: Βήματα ελέγχου για τη καλή λειτουργία του συστήματος Meterscope

Αγαπητοί Συνεργάτες,

 

Ελληνικά

Καταγραφικό Συλλογής Εξειδικευμένων Δεδομένων Meton Prime

Δυνατότητα συλλογής αναλογικών / ψηφιακών δεδομένων και από εξειδικευμένους αισθητήρες (ροή υγρών, δεδομένα υδρομέτρησης, αγωγιμότητα, συγκέντρωση αιθυλενίου, λειτουργία αντλίας θερμότητας, εξειδικευμένες ζυγαριές, κ.α.)

Δυνατότητα συλλογής αναλογικών / ψηφιακών δεδομένων και από εξειδικευμένους αισθητήρες (ροή υγρών, δεδομένα υδρομέτρησης, αγωγιμότητα, συγκέντρωση αιθυλενίου, λειτουργία αντλίας θερμότητας, εξειδικευμένες ζυγαριές, κ.α.)

Meton Prime - Συλλογή αναλογικών / ψηφιακών δεδομένων από εξειδικευμένους αισθητήρες

 

Ελληνικά

Καταγραφικό Θερμοκρασίας Meton Wireless

Σειρά Meton - Καταγραφικά θερμοκρασίας, υγρασίας, ενέργειας, στάθμης, πίεσης, ροής υγρών & ενεργειακών καταναλώσεων, διασύνδεσης controller & συσκευών ελέγχου ψύξηςΤο καταγραφικό Meton είναι ένα ολοκληρωμένο σύστημα παρακολούθησης, καταγραφής, τηλεμετρίας και τηλεειδοποίησης.

 

Ασύρματο καταγραφικό θερμοκρασίας / υγρασίας Meton Wireless: Ασύρματοι αισθητήρες θερμοκρασίας - υγρασίας. Καταγραφή θερμοκρασίας ψυγείων & ψυκτικών θαλάμων ασύρματαΤο καταγραφικό σύστημα Meton Wireless έχει τη δυνατότητα ασύρματης καταγραφής θερμοκρασίας και υγρασίας, διευκολύνοντας εξαιρετικά τη διαδικασία της εγκατάστασης.

 

 

Meton Sense - Wireless Edition - Ασύρματη μέτρηση/καταγραφή: Καταγραφικό Θερμοκρασίας, Υγρασίας, CO2 & Ψηφιακών ΕισόδωνΠαρακολουθεί συσκευές που βρίσκονται σε δυσπρόσιτα σημεία της επιχείρησης με αισθητήρες που μπορούν να τοποθετηθούν ακόμη κι εντός των θαλάμων, με διάρκεια ζωής μπαταρίας έως και 14 χρόνια.

 

Ελληνικά

Σελίδες